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Aromáticas, perfectas en macetas, jardines y terrazas


aromáticas

Las plantas aromáticas aportan color y perfume a cualquier espacio, son resistentes, necesitan poca y agua y resultan muy fáciles de cuidar. Estas características hacen que su cultivo sea muy apetecible y las convierten en perfectas para embellecer terrazas, ambientes de interior y todo tipo de jardines.

Sus usos culinarios, medicinales o cosméticos han popularizado mucho su imagen, vinculada en otro tiempo a los jardines monásticos, de los que los monjes sacaron el máximo partido a estas hierbas elaborando preparaciones para aliviar dolencias.

El paisajismo actual las ha recuperado por completo por la facilidad de su cultivo, por su adaptación a las condiciones climatológicas adversas, por su estupenda integración en espacios muy diversos y por su capacidad para mimetizarse con cualquier zona, ya que cada región española cuenta con su propio ramillete de aromáticas.

En general este tipo de plantas no necesita mucha agua para crecer con fuerza, sobre todo, las procedentes de la zona mediterránea, si bien, siempre que estén en macetas y jardineras, la exigencia de agua será mayor, principalmente en verano. El riego dependerá también de la zona, el lugar del jardín en el que se ubiquen, la estación y el tipo de suelo.

Tampoco son muy exigentes con los nutrientes por lo que con abonar una vez al año si están en jardín o una vez al mes si están plantadas en maceta, durante el periodo de crecimiento, será suficiente. Para las aromáticas de jardín, es muy importante acolchar el suelo con gravilla, arena, paja, corteza de pino... De esta forma la tierra conservará su humedad y también se evitarán las malas hierbas.

Con respecto a la poda, algunas especies, como el orégano, la menta, la lavanda o el tomillo deberán ser recortadas tras las primeras floraciones; con las demás será imprescindibles eliminar las hierbas desarrolladas en exceso, las hojas secas o las flores que presenten mal estado. En general y pese a haber recibido todo tipo de cuidados, las aromáticas con más de cuatro años, o incluso antes si su aspecto ofrece signos de envejecimiento, deberán ser sustituidas por otras nuevas.

Las mejores variedades para el hogar

Son muchos los tipos de aromáticas que funcionan bien en el hogar, ya sea en el interior o en terrazas y balcones. El romero, el orégano, el tomillo, la menta, la albahaca, el perejil, la lavanda, la betónica, la menta, el geranio, la salvia, la mejorana, la verónica y el cebollino no ofrecen ninguna dificultad y pueden adornar y perfumar cualquier ambiente.

La mayoría precisa de exposiciones soleadas, por lo que lo más adecuado será sacarlas al exterior mientras permanezca el buen tiempo y retirarlas hacia el interior con los primeros fríos.

En el hogar, la cocina es uno de sus lugares favoritos, pues muchas aromáticas tienen usos culinarios y nada mejor que contar con una auténtica despensa natural. Hay que situarlas en las zonas más luminosas y alejarlas de los focos de calor, como hornos, placas y fogones.

Por último, es imprescindible que los recipientes donde vayan a plantarse, como macetas, macetones o jardineras tengan un buen fondo y un drenaje adecuado.

Escenas cromáticas en el jardín

Las aromáticas siempre serán bienvenidas en cualquier jardín, ya sea éste pequeño y urbano, un gran vergel campestre o un hermoso espacio verde situado junto al mar.

En el primero irán bien ejemplares como la lavanda, el romero o la buddleia, mientras que en el segundo destacarán el limonio, la veronia, el lino, la lavanda y la balota. En los jardines de costa, las especies más apreciadas serán la malva de roca, la santolina común y la garria.

En todos ellos, no obstante, será imprescindible contar con un suelo levemente alcalino y bien drenado para que arraiguen bien, que deberá cubrirse con grava, arena, paja o corteza de pino para que favorezca la humedad de la planta, que en muchos casos se transformará en su aporte hídrico necesario.

Las aromáticas combinan muy bien con los arbustos, las plantas tapizantes, las bulbosas y las gramíneas, y componen gamas cromáticas pefectas en borduras, caminos, rocallas y junto a los estanques, las fuentes y los pozos.

Sin embargo, antes de componer el cuadro, es imprescindible valorar algunos factores que contribuirán a mejorar el diseño: controlar la escala de plantación entre las especies arbustivas y las aromáticas; apostar por un único perfume en lugar de mezclar aromas diversos e intensos que en muchos casos pueden anularse unos a otros; prestar atención a la gama cromática y optar por un dominante que actuará como color maestro, alrededor del cual se darán pinceladas de otras tonalidades que armonicen y no desentonen; el jardín huerto será el lugar idóneo para el cultivo de culinarias; y algunos árboles como la encina, el pino o el enebro serán sus mejores compañeros.