¿qué sabe ud. de Ecología?
Para quienes viven en Argentina
y para los que viven en otros países
Gracias por intervenir !
Se han levantado esta semana en Estados Unidos serias dudas sobre la inocuidad de los alimentos modificados genéticamente (MG) con la detección de ingredientes MG no autorizados para el consumo humano por los riesgos de alergias que presentan en productos comercializados bajo la marca Taco Bell.
La institución americana encargada de la vigilancia de los alimentos (American Food and Drug Administration) advirtió la presencia de la variedad de maíz transgénico StarLink "ilegal" en productos destinados al consumo humano y decidió emprender una investigación.
Por su parte, la Agencia para la Protección del Medio Ambiente americana (Environmental Protection Agency) se mostró "muy preocupada" por un posible caso de violación de los procedimientos para la autorización de cultivos MG.
Se han descubierto, en taco shells de la marca Taco Bell, niveles significativos de maíz MG StartLink, producido por la compañía biotecnológica Aventis.
Los análisis fueron encargados por una asociación americana de defensa del consumidor Alerta de Alimentos Modificados Genéticamente (Genetically Engineered Food Alert), de la cual Amigos de la Tierra - Estados Unidos es miembro.
StartLink es un tipo de maíz resistente a insectos mediante la toxina Bt, la misma que mostró ser peligrosa para la mariposa Monarca según investigaciones científicas recientes. Cuenta con el permiso de cultivo para alimentación animal, pero no está aprobado para el consumo humano, porque "presenta características alergenas conocidas".
Los tacos shells analizados estaban distribuidos por Kraft, una filial de la multinacional Philip Morris. Según Amigos de la Tierra - Estados Unidos, "los tests revelaron que Taco Bell y Philip Morris utilizaron ingredientes MG que ponen en peligro la salud de los consumidores.
Estos necesitan saber si este asunto no esconde un fraude mucho más amplio". En Europa, hemos asistido este año a numerosos casos de contaminación de semillas por variedades transgénicas no autorizadas.
Con este nuevo asunto en Estados Unidos, parece que la contaminación alcanza ya los alimentos para el consumo humano, aunque las variedades contaminantes estén prohibidas y potencialmente peligrosas para la salud. Los productos de Kraft se distribuyen en todo el mundo y no sería de extrañar que productos comercializados en el mercado europeo presenten las mismas características que las halladas en Estados Unidos.
Para más información, ponerse en contacto con
Liliane Spendeler
Tel.:(91.847.69.71)
ó Daniel Sánchez
Tel.:(91.306.99.00)
Fuente: Amigos de la Tierra
Fuente: Ecoportal
http://www.ecoportal.com